Cea mai scumpa cafea
Nu stiu daca voi stiti, dar, “cica” cea mai scumpa (si ma intreb cat de gustoasa) cafea se face din…excremente de pisica. Si nu orice pisica e buna, ci doar cea indoneziana. Si asta numai la asiatici se poate intampla, nu? Ca doar ei sunt responsabili pentru multe din ciudateniile lumii, in special cele culinare. Cafeaua se numeste “Raro Caffé” si deja a ajuns la Londra (aviz calatorilor) unde pretul ei ajunge pana la 50 de lire. Nu stiu daca, la acest pret ne va tenta macar sa o incercam. Eu unul sunt curios sa aud pareri de la voi, daca ati incercat-o deja. Sau macar daca va tenteaza. Oricum, Interesant este că, de această dată, nu notorietatea sau luxul localului influenţează costul ci modalitatea prin care această cafea ajunge la “forma finală”. Boabele nu sunt măcinate cu ajutorul vreunei maşinării ci într-un mod cu totul aparte, incredibil: cu ajutorul pisicilor indoneziene, ţinute în crescătorii pentru producerea aşa numitelor boabe “Kapi Luwak”. Boabele de cafea sunt înghţite de pisica indoneziană şi parţial digerate – sucul gastric al acestui animal conţine enzime ce dau un gust aparte boabelor de cafea. O misiune mai dificilă o are însă îngrijitorul care trebuie să separe boabele de restul excrementelor. Ei, nu stiu voi ce ziceti, dar eu chiar ma bucur ca nu beau cafea. Mai ales ca in ziua de azi nu mai esti sigur de ceea ce mananci si se pare ca nici de ceea ce bei.
Lasă un Răspuns